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我们下一步可以做交流，换而言之，我们不要仅止于做原本的手工艺，我们现在做的是非遗加文创各式各样，所有的文化都可以包容在一起，更重要是执行，让它可以生活化，我们可以除了在原本的艺术等级转换成时尚需求产品，可以推广到年轻人，让他们除了看之外能够用得上。

11月1日电 今年是中华人民共和国成立75周年，也是中国科学院成立75周年。从“向科学进军”到“建设创新型国家”，从“创新驱动发展”到“建设科技强国”，几代中国科学家风雨兼程、朝夕不倦，铺就了一条闪亮的自主创新、自立自强之路。

香港赛马会内地事务部主管 陈岳鹏：作为中国传统文化的一个重要组成部分，京剧在国家的重要节日和庆典当中发挥了重要的角色。我们希望能够通过这次的演出，跟社会各界来共同庆祝国家在过去75年中伟大的成就，也通过丰富的剧目，还有精彩的演出来表达我们对国家的热爱和祝福。

记者：甲辰龙年春节前夕，习近平总书记同党外人士共迎新春时提出三点希望。围绕学习贯彻习近平总书记重要讲话精神，请您介绍民建中央今年的工作考虑。

我们在金山区廊下镇的调研中了解到，作为进博会、大运会等重大展会和赛事的指定农产品供应基地，该镇拥有多家预制菜生产企业，是长三角区域最大的预制菜生产基地。以廊下镇的某跨国快餐品牌为例，其成立已70余年，进入上海也有40余年。多年来，其对于预制菜的品质管控有三条经验：一是把握食材和原料的供应关。对于半成品的预制菜，该企业会专门对产地进行考查，通过培训、审核、认证，联合组建起专门的食材供应企业，这些供应企业连接起无数的小农户、合作社，指导和监督农户按标准种植和供应预制菜的原材料，其过程严格执行企业的质量标准和产品规格。二是严格预制菜的生产加工关。整个预制菜的生产车间基本实现了无人化，除了最初的蔬菜清洗环节，整个加工、包装车间基本看不到有工人走动，保证了预制菜的高温杀菌、真空包装和低温冷却。三是全过程冷链运输。半成品的预制菜由专门的冷链运输车配送至各个门店，这点许多大企业其实都能够轻松做到。但管理的核心是细节，冷链运输过程的严谨程度让我们大为震惊。调研中，我们发现门店在卸货前会仔细检查冷链运输车的铅封，核对路途运输时间，与规定的货物装卸时间进行比对、校验。装卸好本店的货物后，会再次核对本次装卸预制菜的装卸时间、品种、数量，完全无误后会再次给冷藏车贴上本店标记的铅封，在相关表格上签名盖章。

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